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力壓星巴克，打翻單品理論，為何奈雪の茶能坐擁數(shù)十萬粉絲靠直營走向全國|餐飲界

頭條力壓星巴克，打翻單品理論，為何奈雪の茶能坐擁數(shù)十萬粉絲靠直營走向全國

到2018年初，奈雪の茶計(jì)劃將在八座城市開業(yè)。中國新式茶飲迎來了自己的黃金發(fā)展期。

/ 頭條 /2017-12-10

湘鄂情孟凱二次創(chuàng)業(yè)再做餐飲 “我胡漢三又回來了！”|餐飲界

頭條湘鄂情孟凱二次創(chuàng)業(yè)再做餐飲 “我胡漢三又回來了！”

“可以談湘鄂情，不談上市公司（*ST云網(wǎng)）?！贝舜我娒嬷?，孟凱多次向證券時報(bào)·e公司記者強(qiáng)

于德江 / 頭條 /2017-12-10

喜茶粉色主題店空襲廣州”頻繁變粉的背后“真相竟然是這個！|餐飲界

頭條喜茶粉色主題店空襲廣州”頻繁變粉的背后“真相竟然是這個！

前段時間，喜茶在深圳萬象天地，開了一家粉色主題店，瞬間刷爆了朋友圈。

/ 頭條 /2017-12-10

“嚴(yán)選菜單”成流行：它僅憑15款產(chǎn)品，8個月開火6家新店|餐飲界

頭條“嚴(yán)選菜單”成流行：它僅憑15款產(chǎn)品，8個月開火6家新店

8個月的時間，開出6家生意火的茶飲店。

/ 頭條 /2017-12-10

馬云的阿里巴巴加持，其實(shí)星巴克才是新零售實(shí)驗(yàn)的先驅(qū)|餐飲界

頭條馬云的阿里巴巴加持，其實(shí)星巴克才是新零售實(shí)驗(yàn)的先驅(qū)

12月5日星巴克臻選上海烘焙工坊正式開業(yè)，除了星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨、CEO凱文·約翰遜

/ 頭條 /2017-12-09

擺盤用了那么多，但餐飲人真的都認(rèn)識它們嗎?|餐飲界

頭條擺盤用了那么多，但餐飲人真的都認(rèn)識它們嗎?

花草在餐桌上的運(yùn)用越來越成熟，越來越多。但是，是不是所有的花草都可以放在菜式上搭配并且食用的

/ 頭條 /2017-12-09

餐廳老板必須學(xué)會的4種漲價(jià)小技巧！|餐飲界

頭條餐廳老板必須學(xué)會的4種漲價(jià)小技巧！

人工、房租、原材料價(jià)格都在漲，唯一不能漲的就是菜品。但是不漲價(jià)不行啊，不漲自己就虧本了，那么

/ 頭條 /2017-12-09

又一大批外資餐飲入華，誰會成為下一個麥當(dāng)勞？|餐飲界

頭條又一大批外資餐飲入華，誰會成為下一個麥當(dāng)勞？

改變是如此困難，但唯有改變，才可能成功

小白 / 頭條 /2017-12-09

這才叫店長！不然為啥你當(dāng)不了店長！|餐飲界

頭條這才叫店長！不然為啥你當(dāng)不了店長！

一個優(yōu)秀的門店需要什么樣的人？

/ 頭條 /2017-12-09

當(dāng)餐廳遭遇危機(jī)公關(guān)，怎么破？｜推薦|餐飲界

頭條當(dāng)餐廳遭遇危機(jī)公關(guān)，怎么破？｜推薦

“骨湯門”事件讓事發(fā)品牌股價(jià)短短幾天之內(nèi)從18元左右高位急跌近50%，市值蒸發(fā)幾個億；“臥底

參某 / 頭條 /2017-12-09

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