頭條

錢江漁村華娟:模式不是創(chuàng)造出來的,而是總結出來的。|餐飲界

頭條錢江漁村華娟:模式不是創(chuàng)造出來的,而是總結出來的。

從單個餐館到餐飲連鎖,需要轉變的不僅是模式,更重要的是經營者的心態(tài)。餐廳需要老板娘文化,還是

潦寒 / 頭條 /2016-12-04

互聯網狂潮下被顛覆的餐飲業(yè),死或等死?|餐飲界

頭條互聯網狂潮下被顛覆的餐飲業(yè),死或等死?

過去五年,社會環(huán)境使得餐飲行業(yè)經歷了有史以來最無助的時期,就連誓當“餐飲業(yè)LV”的俏江南也開

邢通 / 頭條 /2016-12-04

二人鍋梁靜玩出餐飲新法:3年開18家店、年銷售5000萬|餐飲界

頭條二人鍋梁靜玩出餐飲新法:3年開18家店、年銷售5000萬

眼下,“產品主義”正在餐飲界里大行其道。然而,80、90后群體已經成為社會的主要消費群體,面

許星/田思雨 / 頭條 /2016-12-03

“3大思維”讓餐廳輕易“霸占”顧客朋友圈,引爆社交根本停不下來! |  干貨|餐飲界

頭條“3大思維”讓餐廳輕易“霸占”顧客朋友圈,引爆社交根本停不下來! | 干貨

分享是一種狀態(tài),更是一種態(tài)度。一個社會人在虛擬的社交網絡中,可以通過分享來塑造一個形象,一個

鴉青 / 頭條 /2016-12-02

日本老字號小店經營秘訣:不做最好吃的,只做最好賣的|餐飲界

頭條日本老字號小店經營秘訣:不做最好吃的,只做最好賣的

八天堂是日本一家有82年歷史的面包店,也是日本唯一 一家奶油注心面包專營店。

吳鍵英 / 頭條 /2016-12-02

如果堂食+外賣都不能拯救你,你該怎么辦?|餐飲界

頭條如果堂食+外賣都不能拯救你,你該怎么辦?

我記得在科普文章中看到過一種南極海鳥,可以在水里游、天上飛、地上跑,名副其實的三棲悍將。

閆寒 / 頭條 /2016-12-02

為什么那些火爆的餐企,你一學就死?|餐飲界

頭條為什么那些火爆的餐企,你一學就死?

餐飲行業(yè)幾乎是這個世界上最愛“學習”的群體—— 外婆家火的時候,一家家快時尚餐廳就如雨后春

佚名 / 頭條 /2016-12-02

這樣做餐飲產品封測,引爆朋友圈!|餐飲界

頭條這樣做餐飲產品封測,引爆朋友圈!

一道菜沒上市已經讓人人都來店問,引爆整個朋友圈的神奇玩法。

劉克 / 頭條 /2016-12-02

韓寒餐廳又被關!餐飲小白僅靠明星效應開餐廳究竟能走多遠?| 餐見|餐飲界

頭條韓寒餐廳又被關!餐飲小白僅靠明星效應開餐廳究竟能走多遠?| 餐見

近幾年,餐飲因創(chuàng)業(yè)門檻低,已成為越來越多明星經營副業(yè)的首選!那么,缺乏餐飲經營經驗、平時無暇

鶴九 / 頭條 /2016-12-01

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