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餐廳是要選擇當(dāng)賺錢(qián)的企業(yè)，還是值錢(qián)的企業(yè)？|餐飲界

頭條餐廳是要選擇當(dāng)賺錢(qián)的企業(yè)，還是值錢(qián)的企業(yè)？

任何餐飲企業(yè)都需要賺錢(qián)，但在資本眼里，正在賺錢(qián)的餐飲企業(yè)反而不值錢(qián)。

芳茉 / 頭條 /2016-06-01

方向定成敗，餐飲人你真的瞄準(zhǔn)目標(biāo)了嗎？| 觀點(diǎn)|餐飲界

頭條方向定成敗，餐飲人你真的瞄準(zhǔn)目標(biāo)了嗎？| 觀點(diǎn)

還沒(méi)弄清楚客人是誰(shuí)，餐廳只會(huì)徒勞無(wú)功

Joyce / 頭條 /2016-06-01

【重磅】餐飲最要命的四大風(fēng)險(xiǎn)！不想門(mén)店關(guān)門(mén)就進(jìn)來(lái)看看！|餐飲界

頭條【重磅】餐飲最要命的四大風(fēng)險(xiǎn)！不想門(mén)店關(guān)門(mén)就進(jìn)來(lái)看看！

如果你還天真地以為，開(kāi)一家餐廳就是“選址+廚師”那么簡(jiǎn)單，那么你就out了！

BOSS法務(wù) / 頭條 /2016-06-01

周杰倫內(nèi)地首家餐廳開(kāi)業(yè) 吸引粉絲大排長(zhǎng)龍|餐飲界

頭條周杰倫內(nèi)地首家餐廳開(kāi)業(yè) 吸引粉絲大排長(zhǎng)龍

5月29日，周杰倫內(nèi)地首家餐廳Mr.J Diner在深圳福田KK ONE 開(kāi)業(yè)，吸引一眾粉絲

eddy / 頭條 /2016-05-31

日本誕生25.55米長(zhǎng)烤串 刷新世界紀(jì)錄吸引游客|餐飲界

頭條日本誕生25.55米長(zhǎng)烤串 刷新世界紀(jì)錄吸引游客

5月29日，日本琦玉縣東松山市挑戰(zhàn)世界最長(zhǎng)烤串，并借破紀(jì)錄的噱頭為商業(yè)街吸引游客。

eddy / 頭條 /2016-05-31

你覺(jué)得不上檔次的那些餐飲，卻為何頻頻能夠引爆市場(chǎng)？|餐飲界

頭條你覺(jué)得不上檔次的那些餐飲，卻為何頻頻能夠引爆市場(chǎng)？

前段時(shí)間，風(fēng)靡大街小巷的土家掉渣燒餅又狠狠地時(shí)尚火了一把。土家掉渣燒餅團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)重新包裝，因?yàn)?/p>

佚名 / 頭條 /2016-05-31

餐廳顧客的作用只是消費(fèi)？餐飲人該把目光放得更遠(yuǎn)|餐飲界

頭條餐廳顧客的作用只是消費(fèi)？餐飲人該把目光放得更遠(yuǎn)

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，線(xiàn)上線(xiàn)下都重要，但對(duì)于一家線(xiàn)下實(shí)體餐廳來(lái)說(shuō)，到店的消費(fèi)者如何定義角色呢？

佚名 / 頭條 /2016-05-31

地方特色飲食也需要官方統(tǒng)一“標(biāo)準(zhǔn)”嗎？他們這么說(shuō)…|餐飲界

頭條地方特色飲食也需要官方統(tǒng)一“標(biāo)準(zhǔn)”嗎？他們這么說(shuō)…

西安市質(zhì)監(jiān)局近日發(fā)布肉夾饃等5種地方特色小吃的統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn)，引發(fā)社會(huì)熱議。這些標(biāo)準(zhǔn)是否有必要

佚名 / 頭條 /2016-05-31

【剖析】帝都一年內(nèi)5萬(wàn)餐廳倒閉，“O2O+智慧餐廳”真是出路嗎？|餐飲界

頭條【剖析】帝都一年內(nèi)5萬(wàn)餐廳倒閉，“O2O+智慧餐廳”真是出路嗎？

經(jīng)歷2013年、2014年的低迷之后，餐飲業(yè)終于在2015年觸底反彈。北京作為在餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最

陳瓊 / 頭條 /2016-05-31

餐廳為兒童節(jié)打造的3大誘惑，比比誰(shuí)的殺傷力更強(qiáng)？|餐飲界

頭條餐廳為兒童節(jié)打造的3大誘惑，比比誰(shuí)的殺傷力更強(qiáng)？

餐廳兒童節(jié)祭出3大誘惑，可是誘惑的只是兒童嗎？

喬一 / 頭條 /2016-05-31

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