當千年太行文脈邂逅潮流味蕾 奮斗者小時光面館菜單火爆“出圈”頭條

衡水日報 / 衡水日報 / 2025-05-08
近日,中國最美山莊澳淶山莊的奮斗者小時光面館憑借一系列創(chuàng)意面食走紅網(wǎng)絡。
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轉(zhuǎn)自:衡水日報

近日,中國最美山莊澳淶山莊的奮斗者小時光面館憑借一系列創(chuàng)意面食走紅網(wǎng)絡,將千年太行文脈與年輕人喜愛的潮流味蕾相融合,打造出兼具地域特色與網(wǎng)紅屬性的美食盛宴,吸引眾多食客打卡。

奮斗者小時光面館推出的全新系列面食,以“一碗面讀懂紅豆峽”為核心,巧妙地將紅豆峽的自然奇觀與人文底蘊融入其中。像「紅豆瀑流酸辣面」,用本地老陳醋與鮮辣椒熬制酸辣湯底,還原瀑布奔涌的清爽沖擊力,彈牙寬面搭配炸脆豆腐、銀魚干和山蔥花,讓食客每一口都仿佛品嘗到山水靈氣;「太行崖柏雞湯面」把千年崖柏文化熬進金黃澄澈的湯底,混著太行山藥粉的軟糯面條,搭配散養(yǎng)土雞等食材,盡顯山野純粹風味;「紅豆云霧山珍面」以竹蓀羊肚菌熬制奶白菌湯,配合干冰云霧,將紅豆杉秘境“搬”上餐桌,帶來視覺與味覺的雙重震撼。

除了濃郁的地域特色,面館還針對年輕客群打造了多款“出圈神器”,解鎖網(wǎng)紅打卡新姿勢?!般y河夜光海鮮面”以藍蝶花星空湯底搭配大蝦、魷魚,撒上會發(fā)光的熒光椰蓉,暗光下如銀河傾瀉,隨手一拍就是氛圍感大片;“暴風吸入瀑布面”用巨型骨湯碗盛滿超長拉面,淋上如瀑布般的秘制肉醬,搭配溏心蛋與鹵牛腱,特制超長筷子帶來“暴風吸入”的暢爽體驗,成為大胃王挑戰(zhàn)的熱門選擇;“冰火兩重續(xù)命面”將滾燙麻辣牛油與冰鎮(zhèn)酸甜番茄冰沙分區(qū),毛肚鴨血的熱辣與魔芋絲的清涼交替,專治夏日食欲不振。

作為“中國最美山莊”的人文新地標,奮斗者小時光面館還以面食致敬拼搏精神?!扒ж鹛辛柙泼妗币岳饨欠置鞯牡断髅婺M峭壁,搭配厚切牛腱肉和黨參黃芪慢燉的山泉水湯底,寓意奮斗者迎難而上的堅韌;“時代功勛山河面”用南瓜泥、虎皮雞蛋與秘制牛腱堆疊成“山峰”,搭配紅豆峽野生蕨菜,致敬勞模們以雙手鑄就的輝煌,讓每一頓餐食都成為對奮斗者的禮贊。

奮斗者小時光面館是由華鼎獎創(chuàng)始人王海歌打造。他希望每一碗面都成為紅豆峽的味覺導游,既讓食客領(lǐng)略峽谷壯美,又通過創(chuàng)意料理打破傳統(tǒng)邊界。無論是追尋地域特色的資深旅者,還是熱衷打卡的年輕達人,都能在這里收獲驚喜。隨著新品陸續(xù)上線,奮斗者小時光正以獨特的美食魅力,成為太行山大峽谷文旅體驗的全新名片,在網(wǎng)絡上持續(xù)引發(fā)關(guān)注與熱議。

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