3月11日-15日，博鰲健康食品科學大會暨博覽會（FHE2026）在海南博鰲亞洲論壇國際會議中心舉行。作為立足中國、輻射全球的健康食品領(lǐng)域高端對話平臺，本屆大會匯聚了全球食品科學頂尖學者、政府代表及商業(yè)領(lǐng)袖。OATLY作為植物基領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)，再次受邀出席，與來自政府、學術(shù)界和企業(yè)界的嘉賓代表，共探燕麥植物基領(lǐng)域的前沿趨勢?，F(xiàn)場，OATLY榮獲大會頒發(fā)的“FHE 2026創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎”，其立足本土的科研創(chuàng)新實力與卓越產(chǎn)品品質(zhì)再獲認可。

連續(xù)兩年深耕博鰲健康食品科學大會前沿陣地，OATLY緊扣大會“創(chuàng)新引領(lǐng)，智匯健康——邁向健康食品高質(zhì)量發(fā)展新階段”的主旨，深度鏈接大會院士級權(quán)威資源和智庫，持續(xù)深化燕麥奶與新植物基品類的價值，將前沿的科學共識轉(zhuǎn)化為觸手可及的燕麥基產(chǎn)品。截至2025年11月，OATLY在中國售出的燕麥奶可以制作17億杯燕麥拿鐵，推動燕麥奶從新興嘗鮮之選，成長為助力國民健康的堅實力量。

過去一年，隨著一系列國家級政策與權(quán)威報告的相繼推出，燕麥奶作為全谷物健康載體的品類價值，正逐漸獲得政策端與科學界的認可。

國家七部委于2024年底聯(lián)合發(fā)布《全谷物行動計劃（2024—2035）》提出增加全谷物供給與消費；2025年9月，五大機構(gòu)聯(lián)合發(fā)布《燕麥與健康的科學共識（2025）》，明確燕麥的全谷物代表地位及健康價值，并鼓勵通過燕麥奶等增加燕麥的攝入；隨后，《燕麥奶健康飲食倡議》及《2025中國燕麥奶行業(yè)白皮書》的相繼發(fā)布，進一步推動燕麥奶品類向全面功能化創(chuàng)新時代邁進。

作為燕麥奶企業(yè)的代表品牌，OATLY以實際行動積極響應國家政策與科學共識號召，不斷夯實品類科學基石。

大會期間，OATLY分享了其在中國市場的發(fā)展實踐經(jīng)驗，并與眾多行業(yè)專家展開深度對話，共探健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方向。OATLY旗下多款健康產(chǎn)品矩陣新品也在展會現(xiàn)場亮相，立體呈現(xiàn)其產(chǎn)品創(chuàng)新成果。

其中，針對國人普遍存在的“膳食纖維攝入缺口”推出的高纖燕麥奶，滿足成人每日所需30%膳食纖維，憑借高適口性、輕負擔、五星清潔標簽等特質(zhì)，直擊國民營養(yǎng)健康痛點。

滿足多元健康需求是產(chǎn)業(yè)永恒的目標和任務。近年來，OATLY貼合“超級食物”“藥食同源”等新興飲食潮流，充分發(fā)揮燕麥本身高纖護腸道、低GI穩(wěn)血糖等特質(zhì)，打造高纖、低GI等產(chǎn)品系列，更有姜黃燕麥奶、抹茶燕麥奶等風味創(chuàng)新，收獲市場口碑與銷量雙高。豐富的產(chǎn)品矩陣精準契合不同消費人群對健康飲品的期待，讓燕麥奶成為真正扎根百姓餐桌、適配大眾多場景的普惠健康選擇。

立足博鰲健康食品科學大會以科學證據(jù)為基石的主旨，OATLY分享了在植物基領(lǐng)域深耕30余年的科研實踐經(jīng)驗。作為科學家創(chuàng)立的企業(yè)，科研創(chuàng)新一直是OATLY的核心競爭力。從瑞典總部的核心技術(shù)起步，中國團隊將全球領(lǐng)先的燕麥奶生產(chǎn)加工工藝落地中國。歷經(jīng)多年深度協(xié)作，中國研發(fā)團隊已與全球研發(fā)團隊實現(xiàn)技術(shù)深度融合。在此基礎(chǔ)上，研發(fā)團隊面向中國市場消費需求，開展核心技術(shù)攻堅，從專屬營養(yǎng)配比把控，到精益工藝打磨，構(gòu)筑起堅實的技術(shù)壁壘。

OATLY大中華區(qū)助理副總裁及研發(fā)負責人 朱扉文表示：“基于對中國消費者的深入洞察，OATLY圍繞‘既健康又美味’的產(chǎn)品開發(fā)核心課題，在打造高纖、低GI等功能性健康產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，持續(xù)攻堅功能性健康食品口感優(yōu)化難題，目前已在該方向取得顯著進展?！?