補血養(yǎng)顏甜雞湯專欄
餐飲界
/ eddy / 2016-03-17 19:24:16
桂圓紅棗一起和雞肉燉煮不但味道鮮美還可以起到補血美容的神奇功效,桂圓能補脾益胃,補心長智,養(yǎng)血安神。紅棗最突出的特點是維生素含量高。
桂圓紅棗一起和雞肉燉煮不但味道鮮美還可以起到補血美容的神奇功效,桂圓能補脾益胃,補心長智,養(yǎng)血安神。紅棗最突出的特點是維生素含量高。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出。常吃大棗還可以美容養(yǎng)顏,青春常駐,俗語說“一日食三棗,青春永不老”。二者和雞肉完美的結合煲出來的湯味道鮮甜,效果顯著,并且煲完湯后的棗和桂圓依舊味道甘甜美味,女人適合的補血美容養(yǎng)顏佳品。
補血養(yǎng)顏甜雞湯的做法步驟

1. 整雞一只,去內臟,去干凈毛,反復清洗干凈

2. 剁成小塊,冷水下鍋焯去血污

3. 準備大棗,桂圓去殼,姜切片,枸杞子備用

4. 將焯去血污的雞肉重新放入鍋中,加入大棗,桂圓,姜片放入足量的水大火燒開,撇去浮末和部分油脂轉小火燉煮四十分鐘

5. 加入枸杞子繼續(xù)小火燉煮十分鐘

6. 撒適量鹽,美味的紅棗桂圓雞湯就做好了,撒少許蔥綠點綴,味道甘甜,美容養(yǎng)顏。
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