3月11日-15日，博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)暨博覽會(huì)（FHE2026）在海南博鰲亞洲論壇國際會(huì)議中心舉行。作為立足中國、輻射全球的健康食品領(lǐng)域高端對(duì)話平臺(tái)，本屆大會(huì)匯聚了全球食品科學(xué)頂尖學(xué)者、政府代表及商業(yè)領(lǐng)袖。OATLY作為植物基領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)，再次受邀出席，與來自政府、學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的嘉賓代表，共探燕麥植物基領(lǐng)域的前沿趨勢(shì)。現(xiàn)場，OATLY榮獲大會(huì)頒發(fā)的“FHE 2026創(chuàng)新健康科技產(chǎn)品獎(jiǎng)”，其立足本土的科研創(chuàng)新實(shí)力與卓越產(chǎn)品品質(zhì)再獲認(rèn)可。

連續(xù)兩年深耕博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)前沿陣地，OATLY緊扣大會(huì)“創(chuàng)新引領(lǐng)，智匯健康——邁向健康食品高質(zhì)量發(fā)展新階段”的主旨，深度鏈接大會(huì)院士級(jí)權(quán)威資源和智庫，持續(xù)深化燕麥奶與新植物基品類的價(jià)值，將前沿的科學(xué)共識(shí)轉(zhuǎn)化為觸手可及的燕麥基產(chǎn)品。截至2025年11月，OATLY在中國售出的燕麥奶可以制作17億杯燕麥拿鐵，推動(dòng)燕麥奶從新興嘗鮮之選，成長為助力國民健康的堅(jiān)實(shí)力量。

過去一年，隨著一系列國家級(jí)政策與權(quán)威報(bào)告的相繼推出，燕麥奶作為全谷物健康載體的品類價(jià)值，正逐漸獲得政策端與科學(xué)界的認(rèn)可。

國家七部委于2024年底聯(lián)合發(fā)布《全谷物行動(dòng)計(jì)劃（2024—2035）》提出增加全谷物供給與消費(fèi)；2025年9月，五大機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布《燕麥與健康的科學(xué)共識(shí)（2025）》，明確燕麥的全谷物代表地位及健康價(jià)值，并鼓勵(lì)通過燕麥奶等增加燕麥的攝入；隨后，《燕麥奶健康飲食倡議》及《2025中國燕麥奶行業(yè)白皮書》的相繼發(fā)布，進(jìn)一步推動(dòng)燕麥奶品類向全面功能化創(chuàng)新時(shí)代邁進(jìn)。

作為燕麥奶企業(yè)的代表品牌，OATLY以實(shí)際行動(dòng)積極響應(yīng)國家政策與科學(xué)共識(shí)號(hào)召，不斷夯實(shí)品類科學(xué)基石。

大會(huì)期間，OATLY分享了其在中國市場的發(fā)展實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并與眾多行業(yè)專家展開深度對(duì)話，共探健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方向。OATLY旗下多款健康產(chǎn)品矩陣新品也在展會(huì)現(xiàn)場亮相，立體呈現(xiàn)其產(chǎn)品創(chuàng)新成果。

其中，針對(duì)國人普遍存在的“膳食纖維攝入缺口”推出的高纖燕麥奶，滿足成人每日所需30%膳食纖維，憑借高適口性、輕負(fù)擔(dān)、五星清潔標(biāo)簽等特質(zhì)，直擊國民營養(yǎng)健康痛點(diǎn)。

滿足多元健康需求是產(chǎn)業(yè)永恒的目標(biāo)和任務(wù)。近年來，OATLY貼合“超級(jí)食物”“藥食同源”等新興飲食潮流，充分發(fā)揮燕麥本身高纖護(hù)腸道、低GI穩(wěn)血糖等特質(zhì)，打造高纖、低GI等產(chǎn)品系列，更有姜黃燕麥奶、抹茶燕麥奶等風(fēng)味創(chuàng)新，收獲市場口碑與銷量雙高。豐富的產(chǎn)品矩陣精準(zhǔn)契合不同消費(fèi)人群對(duì)健康飲品的期待，讓燕麥奶成為真正扎根百姓餐桌、適配大眾多場景的普惠健康選擇。

立足博鰲健康食品科學(xué)大會(huì)以科學(xué)證據(jù)為基石的主旨，OATLY分享了在植物基領(lǐng)域深耕30余年的科研實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。作為科學(xué)家創(chuàng)立的企業(yè)，科研創(chuàng)新一直是OATLY的核心競爭力。從瑞典總部的核心技術(shù)起步，中國團(tuán)隊(duì)將全球領(lǐng)先的燕麥奶生產(chǎn)加工工藝落地中國。歷經(jīng)多年深度協(xié)作，中國研發(fā)團(tuán)隊(duì)已與全球研發(fā)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)技術(shù)深度融合。在此基礎(chǔ)上，研發(fā)團(tuán)隊(duì)面向中國市場消費(fèi)需求，開展核心技術(shù)攻堅(jiān)，從專屬營養(yǎng)配比把控，到精益工藝打磨，構(gòu)筑起堅(jiān)實(shí)的技術(shù)壁壘。

OATLY大中華區(qū)助理副總裁及研發(fā)負(fù)責(zé)人 朱扉文表示：“基于對(duì)中國消費(fèi)者的深入洞察，OATLY圍繞‘既健康又美味’的產(chǎn)品開發(fā)核心課題，在打造高纖、低GI等功能性健康產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，持續(xù)攻堅(jiān)功能性健康食品口感優(yōu)化難題，目前已在該方向取得顯著進(jìn)展?！?