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90%餐飲人都死于不大不小的“魔鬼階段”：想闖過(guò)去，干了這碗毒雞湯|餐飲界

頭條90%餐飲人都死于不大不小的“魔鬼階段”：想闖過(guò)去，干了這碗毒雞湯

在餐飲業(yè)，“小”時(shí)候很賺錢(qián)，“大”了更賺錢(qián)，但絕大多數(shù)人都死在不大不小的“魔鬼階段”。

高臻臻 / 頭條 /2016-10-08

揭秘：米其林餐廳的入選標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)審過(guò)程|餐飲界

頭條揭秘：米其林餐廳的入選標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)審過(guò)程

上海米其林指南在近日發(fā)布后，據(jù)說(shuō)唯一入選三星的唐閣，目前訂位已經(jīng)安排到國(guó)慶節(jié)以后，可見(jiàn)這一餐

盛景網(wǎng)聯(lián) / 頭條 /2016-10-08

為什么探魚(yú)、云海肴 、西貝都在努力做顧客承諾的秘密？|餐飲界

頭條為什么探魚(yú)、云海肴 、西貝都在努力做顧客承諾的秘密？

探魚(yú)做的是川菜里的烤魚(yú)，產(chǎn)品線(xiàn)更聚焦，是流行的單品突破戰(zhàn)略

靳子陽(yáng) / 頭條 /2016-10-04

開(kāi)快餐店，這樣選址一定沒(méi)有問(wèn)題！|餐飲界

頭條開(kāi)快餐店，這樣選址一定沒(méi)有問(wèn)題！

門(mén)檻低，成本不太高，門(mén)店要求不大，員工也不多，開(kāi)個(gè)小餐館或者快餐店似乎是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是

佚名 / 頭條 /2016-10-04

喜迎國(guó)慶，巽寮灣“小螺號(hào)”海鮮自助狂歡七天樂(lè)！|餐飲界

頭條喜迎國(guó)慶，巽寮灣“小螺號(hào)”海鮮自助狂歡七天樂(lè)！

為了慶祝國(guó)慶假期，小螺號(hào)兒童主題餐廳特地準(zhǔn)備了豐盛的海鮮自助大餐和精彩的國(guó)慶活動(dòng)。

小闞 / 頭條 /2016-10-03

三里屯一家30平小店，年凈利潤(rùn)300萬(wàn)，憑什么？|餐飲界

頭條三里屯一家30平小店，年凈利潤(rùn)300萬(wàn)，憑什么？

都說(shuō)現(xiàn)在餐飲生意難做，可依然有不少人把生意做得火爆。

王文敏 / 頭條 /2016-10-03

百勝中國(guó)事業(yè)部單飛 小肥羊或被“甩包”|餐飲界

頭條百勝中國(guó)事業(yè)部單飛 小肥羊或被“甩包”

招股書(shū)公布了百勝中國(guó)的多項(xiàng)計(jì)劃，卻沒(méi)有提到旗下兩大中餐品牌小肥羊和東方既白的未來(lái)規(guī)劃。業(yè)內(nèi)人

彭穎 / 頭條 /2016-10-02

天價(jià)牛肉面牛氣何來(lái) 全國(guó)22家機(jī)場(chǎng)餐飲消費(fèi)調(diào)查|餐飲界

頭條天價(jià)牛肉面牛氣何來(lái) 全國(guó)22家機(jī)場(chǎng)餐飲消費(fèi)調(diào)查

全國(guó)22家民用機(jī)場(chǎng)方宣稱(chēng)候機(jī)樓商品“同城同價(jià)”，但71.2%受訪(fǎng)網(wǎng)友表示沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。難道“同城

/ 頭條 /2016-10-02

外賣(mài)平臺(tái)不再燒錢(qián) 可餐飲企業(yè)對(duì)O2O越來(lái)越懂了|餐飲界

頭條外賣(mài)平臺(tái)不再燒錢(qián) 可餐飲企業(yè)對(duì)O2O越來(lái)越懂了

補(bǔ)貼少了，你是不是依然習(xí)慣在中午打開(kāi)外賣(mài)APP?街上飛馳的外賣(mài)小哥，你是不是能迅速分辨出紅黃

佚名 / 頭條 /2016-10-01

顧客發(fā)火的原因，真的是你看到的那樣嗎？|餐飲界

頭條顧客發(fā)火的原因，真的是你看到的那樣嗎？

不少餐飲人表示，現(xiàn)在的客人越來(lái)越難伺候，投訴時(shí)的要求也越來(lái)越離譜，真是這樣的嗎？

/ 頭條 /2016-10-01

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