頭條

日本米其林餐廳“毒倒”14人 神奈川縣“幻董庵” 停業(yè)調(diào)查|餐飲界

頭條日本米其林餐廳“毒倒”14人 神奈川縣“幻董庵” 停業(yè)調(diào)查

據(jù)英國《每日郵報》報道,日本當(dāng)局日前接到市民投訴,稱在神奈川縣的“北鐮倉茶寮幻董庵”用餐后出

佚名 / 頭條 /2016-06-24

餐飲互聯(lián)網(wǎng)炒作思維之“玩饑餓”的3種優(yōu)雅姿勢! | 干貨|餐飲界

頭條餐飲互聯(lián)網(wǎng)炒作思維之“玩饑餓”的3種優(yōu)雅姿勢! | 干貨

通過媒體宣傳有意調(diào)低產(chǎn)量、制造供不應(yīng)求假象,吊起消費者購買欲望的營銷方式就是“饑餓營銷”。在

鶴九 / 頭條 /2016-06-23

案例|餐廳遇“天災(zāi)”生意大滑,員工流失,怎么自救?|餐飲界

頭條案例|餐廳遇“天災(zāi)”生意大滑,員工流失,怎么自救?

在城市快速建設(shè)的過程中,很多餐廳都可能遇到這樣的“天災(zāi)”??陀^因素?zé)o法逆轉(zhuǎn),怎樣通過餐廳的努

王文敏 / 頭條 /2016-06-23

開單品店 必須看清這三大優(yōu)勢及三大風(fēng)險|餐飲界

頭條開單品店 必須看清這三大優(yōu)勢及三大風(fēng)險

所謂餐飲單品店是指:餐館以某類菜品為主打,其他菜品很少或者沒有,俗話就是“專門店”。

佚名 / 頭條 /2016-06-23

2016巽寮灣美食攻略,那些不可錯過的經(jīng)典美味!|餐飲界

頭條2016巽寮灣美食攻略,那些不可錯過的經(jīng)典美味!

 素有“天賜白沙堤”之稱的巽寮灣,是粵東數(shù)百公里中海水最潔凈的海灣之一,60畝紅樹林、雄奇磨

/ 頭條 /2016-06-22

從這7個趨勢里面,你能否讀到火鍋行業(yè)的未來?|餐飲界

頭條從這7個趨勢里面,你能否讀到火鍋行業(yè)的未來?

對于互聯(lián)網(wǎng)工具的應(yīng)用,以及對于供應(yīng)鏈的流程梳理,以及員工內(nèi)訓(xùn)和管理都對餐飲老板提出了不小的挑

佚名 / 頭條 /2016-06-22

營銷要借勢!看賣煎餅的“黃太吉”如何巧借熱點?| 剖析|餐飲界

頭條營銷要借勢!看賣煎餅的“黃太吉”如何巧借熱點?| 剖析

對于熱點話題,餐飲企業(yè)若能借勢得好,通常能在短時間內(nèi)吸引用戶關(guān)注,若餐廳活動與熱點結(jié)合得巧妙

鶴九 / 頭條 /2016-06-22

訪談:“八少帥”透露后廚3大“秘密”,讓餐飲老板更懂“廚師”|餐飲界

頭條訪談:“八少帥”透露后廚3大“秘密”,讓餐飲老板更懂“廚師”

作為餐廳的核心人群,餐飲老板們有必要深入廚師們的內(nèi)心世界,了解他們的想法。憑借核心人群培養(yǎng)核

joyce / 頭條 /2016-06-22

媒體官方合作